Grauwiler 1821
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    Grauwiler 1821

    MetzgereiIm RadarMit Onlineshop
    Hagenaustrasse 254056 Basel
    Montag – Freitag: 05:00–16:00
    Samstag: 05:00–10:00

    Über uns

    Als älteste Metzgerei Basels verbinden wir seit 1821 traditionelles Metzgerhandwerk mit Innovation. Der familiär geführte Betrieb beschäftigt rund 50 Mitarbeitende und bietet Fleisch, Fisch und hausgemachte Spezialitäten für Privatkunden sowie Gastronomie und Hotellerie. Dabei setzt Grauwiler auf Qualität, regionale Verbundenheit, verantwortungsvollen Umgang mit Fleisch und eine konsequente Nose-to-tail-Philosophie.

    Spezialitäten

    RauchspezialitätenMostbröckliSchübligSalami & RauchwürsteSpeck & SchinkenWasserbüffelfleischMeatboxenGeschenkkörbeGrillspezialitäten

    Dienstleistungen

    • Online-Bestellung
    • Lieferservice
    • Gekühlter Versand
    • Fleischabo
    • Individuelle Geschenkkörbe
    • Geschenkversand an Wunschadresse

    Aktuelles

    Produkte im Radar

    60 Produkte
    Oberschenkel
    Grauwiler 1821

    Poulet Oberschenkel Beutel à 2.5kg TK

    Schweiz

    CHF 10.93/ kg

    Ganzes Poulet
    Grauwiler 1821

    Poulet 1.1kg TK

    Schweiz

    CHF 11.00/ kg

    Flügel
    Grauwiler 1821

    Poulet Flügeli 45g - 75g, 2.5kg TK

    Schweiz

    CHF 11.65/ kg

    Schenkel
    Grauwiler 1821

    Poulet Schenkel frisch

    Schweiz

    CHF 11.75/ kg

    Ochsenschwanz
    Grauwiler 1821

    Rind Oxtail geschnitten TK

    Schweiz

    CHF 17.08/ kg

    Ganzes Poulet
    Grauwiler 1821

    Mistkratzerli 400-450g TK

    Schweiz

    CHF 18.11/ kg

    Truthahn
    Grauwiler 1821

    Truten Brust HUN

    Ungarn

    CHF 19.08/ kg

    Truthahn
    Grauwiler 1821

    Truten Brust Geschnetzeltes HUN offen

    Ungarn

    CHF 19.13/ kg

    Truthahn
    Grauwiler 1821

    Truten Brust Ragout HUN vac

    Ungarn

    CHF 20.42/ kg

    Oberschenkel
    Grauwiler 1821

    Poulet Oberschenkel o. Bein o. Haut vac

    Schweiz

    CHF 20.52/ kg

    Truthahn
    Grauwiler 1821

    Truten Schnitzel HUN offen

    Ungarn

    CHF 20.52/ kg

    Oberschenkel
    Grauwiler 1821

    Poulet Oberschenkel o. B. m. Haut 2.5kg Scha

    Schweiz

    CHF 21.65/ kg

    Geschnetzeltes
    Grauwiler 1821

    Poulet Schenkel Geschnetzeltes vac

    Schweiz

    CHF 22.21/ kg

    Oberschenkel
    Grauwiler 1821

    Poulet Oberschenkel Ragout ohne Haut vac

    Schweiz

    CHF 22.21/ kg

    Hamburger
    Grauwiler 1821

    Rind Hamburgerfleisch 5mm gehackt vac

    Schweiz

    CHF 22.78/ kg

    Federstück
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Federstück vac

    Schweiz

    CHF 23.24/ kg

    Hackfleisch
    Grauwiler 1821

    Rind Hackfleisch 5mm vac

    Schweiz

    CHF 23.55/ kg

    Hackfleisch
    Grauwiler 1821

    Rind Hackfleisch 3mm vac

    Schweiz

    CHF 23.55/ kg

    Hackfleisch
    Grauwiler 1821

    Rind Hackfleisch 8mm vac

    Schweiz

    CHF 23.55/ kg

    Short Ribs
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Short Ribs portioniert TK

    Schweiz

    CHF 23.96/ kg

    Perlhuhn
    Grauwiler 1821

    Perlhuhn Brust Supreme FRA 4er TK

    Frankreich

    CHF 24.83/ kg

    Haxe
    Grauwiler 1821

    Rind Haxe portioniert TK

    Schweiz

    CHF 24.98/ kg

    Hals
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Hals vac

    Schweiz

    CHF 25.19/ kg

    Hackfleisch
    Grauwiler 1821

    Poulet BTS Hackfleisch 5mm TK

    Schweiz

    CHF 25.44/ kg

    Schulterspitz
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Laffenspitz vac

    Schweiz

    CHF 25.65/ kg

    Brustkern (Brisket)
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Brustkern vac

    Schweiz

    CHF 25.65/ kg

    Brust
    Grauwiler 1821

    Poulet Brust 130-150g vac

    Schweiz

    CHF 25.65/ kg

    Schulterfilet
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Laffenfilet vac

    Schweiz

    CHF 26.78/ kg

    Brust
    Grauwiler 1821

    Poulet Brust Geschnetzeltes vac

    Schweiz

    CHF 27.19/ kg

    Brust
    Grauwiler 1821

    Poulet Brust Ragout vac

    Schweiz

    CHF 27.60/ kg

    Dicke Schulter (Dicke Laffe)
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Dicke Laffe vac

    Schweiz

    CHF 27.91/ kg

    Geschnetzeltes
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Geschnetzeltes zum Kochen vac

    Schweiz

    CHF 28.37/ kg

    Voressen (Ragout)
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Ragout geschnitten vac

    Schweiz

    CHF 28.37/ kg

    Outside Skirt (Entraña)
    Grauwiler 1821

    Rind Outside Skirt/Bavette vac

    Schweiz

    CHF 29.65/ kg

    Voressen (Ragout)
    Grauwiler 1821

    Rind Gulaschsuppenfleisch vac

    Schweiz

    CHF 30.22/ kg

    Geschnetzeltes
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Geschnetzeltes à la min vac

    Schweiz

    CHF 32.47/ kg

    Onglet (Hanging Tender)
    Grauwiler 1821

    Rind Hanging Tender/Onglet vac

    Schweiz

    CHF 33.04/ kg

    Ente
    Grauwiler 1821

    Ente Brust/Canette FRA 2er vac

    Frankreich

    CHF 34.78/ kg

    Nuss
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Nuss flach vac

    Schweiz

    CHF 35.24/ kg

    Nuss
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Nuss rund vac

    Schweiz

    CHF 35.24/ kg

    Tatar
    Grauwiler 1821

    Rind Tatar Portion à 500g TK

    Schweiz

    CHF 35.35/ kg

    Saftplätzli
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Saftschnitzel zum Schmoren vac

    Schweiz

    CHF 35.45/ kg

    Tatar
    Grauwiler 1821

    Rind Tatar Portion à 140g TK

    Schweiz

    CHF 35.55/ kg

    Tatar
    Grauwiler 1821

    Rind Tatar Portion à 70g TK

    Schweiz

    CHF 36.12/ kg

    Runder Mocken
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Runder Riemen vac

    Schweiz

    CHF 36.37/ kg

    Tafelspitz (Picanha)
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Huftdeckel mit Fett vac

    Schweiz

    CHF 41.04/ kg

    Huft
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Huft vac

    Schweiz

    CHF 41.60/ kg

    Flanke
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Flanksteak vac

    Schweiz

    CHF 42.07/ kg

    Huft
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Huft portioniert vac

    Schweiz

    CHF 46.17/ kg

    Hohrücken (Ribeye)
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Hohrücken vac

    Schweiz

    CHF 46.17/ kg

    Hohrücken (Ribeye)
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Hohrücken portioniert vac

    Schweiz

    CHF 48.43/ kg

    Entrecôte
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Entrecote vac

    Schweiz

    CHF 49.04/ kg

    Entrecôte
    Grauwiler 1821

    Rind Entrecote AUS vac

    Australien

    CHF 50.17/ kg

    Entrecôte
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Entrecote portioniert vac

    Schweiz

    CHF 52.69/ kg

    Kotelett
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Côte de Boeuf portioniert TK

    Schweiz

    CHF 55.30/ kg

    T-Bone
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET T-Bone Steak portioniert TK

    Schweiz

    CHF 57.05/ kg

    Filet
    Grauwiler 1821

    Rind Filet AUS vac

    Australien

    CHF 64.38/ kg

    Filet
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Filet ohne Strang vac

    Schweiz

    CHF 76.85/ kg

    Filet
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Filet portioniert vac

    Schweiz

    CHF 89.72/ kg

    Filet
    Grauwiler 1821

    Rind GOURMET Filet Mittelstück vac

    Schweiz

    CHF 91.42/ kg